Ce muscadet vinifié « sur lie » confère à ce vin un léger perlant et se mariera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les entrées de façon plus générale. A l’apéritif il peut également être consommé bien frais et additionné éventuellement d’une crème de fruit telle que la pêche, ou les fruits rouges (cassis, mûre…) .
Le vin est un produit vivant et doit être respecté. Vous devez donc le transporter « bouteille debout »et le laisser se reposer « bouteille couchée » sans qu’aucune bulle d’air n’apparaisse au niveau du bouchon. La température de conservation idéale est autour de 10°C en évitant les écart de température et les odeurs fortes à proximité ainsi qu’en privilégiant une atmosphère humide ». |